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【フィンランド・食と文化】焚き火と「マッカラ」。森の小屋(Kota)で過ごす至福のハイキング

Moi!Mossらです! フィンランドにワーホリで滞在する半年間の記録をブログに綴っています。 現在は、ロシアとの国境に位置する町、パリッカラ(Parikkala)に滞在中です。 僕がフィンランドにいる間にやりたいことの一つが「野外活動」。 こちらの人は太陽が輝く天気の良い日には、湖畔のサウナへ行ったりピクニックへ行ったり、全身で自然を感じるのが日常だそうです。白夜の時期には、夜22時にピクニックに行く家族もいるとかいないとか……! ホストファミリーにおすすめのハイキングコースを教えてもらった際、「焚き火ができる場所があるからマッカラを焼いてくるといいよ」とアドバイスをいただきました。 1. フィンランドのアウトドアの主役「マッカラ」 「マッカラ(Makkara)」とは、日本でいうフランクフルトのような大きなソーセージのこと。フィンランドの人たちにとって、長く暗い冬を越えた後の太陽の下で過ごすアウトドアは、幸せな日常そのもの。 スーパーには専用のコーナーがあり、サウナで焼くための「サウナマッカラ」や、刺して焼くための専用棒「マッカラティック」まで売られているほど、フィンランドの日常には欠かせない存在です。 2. 準備:食材と「マッカラ棒」の調達 せっかくなら棒に刺して焼きたいので、資材を調達してきました。 3. ハイキング(と焚き火)の注意点 出発前に必ずチェックすべきなのが天気予報。 ……といっても、単に雨を心配するだけではありません。ホストファミリーから「焚き火をするなら、森林火災警報(乾燥注意報)が出ていないか必ず確認してね」と念を押されました。マッカラを安全に楽しむための大切なマナーです。 https://www.ilmatieteenlaitos.fi/varoitukset 幸いこの日は大丈夫(むしろ小雨)だったので、以下の装備で出発しました。 4. いざ、ミッコランニエミの森へ 今回の目的地は、地元の静かな森 ミッコランニエミ(Mikkolanniemi)。 野鳥の観察スポットとしても知られ、湖を中心に短いコースから13km程度のコースまであり、キャンプ拠点も点在しています。 http://www.mikkolanniemi.fi 焚き火は、Tervakummun …